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FIERABRÁS

Después de unos cuantos post de alta cocina hoy vamos a hablar del bar batallero por excelencia de la ciudad el Fierabrás en la C/ Marqués del Duero nº8.

No todo en la vida son platos de diseño y un gusto refinado, más que nada porque no nos da la pasta y tampoco es un ambiente que siente bien cuando lo frecuentamos demasiado, se nos sube rápido a la cabeza. Para eso están este tipo de bares con raciones, pulguitas, tapas, huevos rotos y tablas, esta es la oferta de nuestro protagonista. Todo esto acompañado de buenos precios y una calidad suficiente hace que se llene todos los fines de semana.

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El bar, mejor dicho la taberna está ambientada con personajes literarios medievales, barriles y tiradores de cerveza (autopull). Para grandes mesas no está mal por no andar llamando al camarero cada 5 minutos para que llene la jarra de cerveza, pero la relación precio y cantidad se dispara un poco. Seguro que tenéis un amigo que dice que tira las cañas de puta madre y luego se van litros y litros por el desagüe, para esto se inventaron los autopull.

La freidora la usan como si no hubiese un mañana, croquetas, rabas, calamares, patatas, una larga lista que hará que se os obstruyan las arterias de una forma deliciosa. Las salsas, los chorizos y la morcilla son mochileras y no solo de una noche de varios días.

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Tienen varias ofertas de tapa + bebida y jueves de tapas, también suelen hacer menús especiales con el Oktoberfest con los camareros disfrazados, una gran manera de atraer gente.

Para mí es uno de los sitios a visitar cuando estoy por Paraíso sin ningún tipo de dudas.

PD: las autoridades recomiendan un consumo responsable en el Fierabrás si no quieres que aumente tu colesterol, presión sanguínea y peso.

VALORACIÓN

SABOR: 6

TRATO: 6

LIMPIEZA: 6

PRECIO: 6

[RECOMENDABLE]

BAR RESTAURANTE JERO- I PARTE

Situado en C/ Correos, 11, a dos pasos de la Plaza de Correos nos encontramos con el Bar Restaurante JERO, en mayúsculas por supuesto. El que sea de aquí y no haya estado no sabe lo que es ir de tapas por Valladolid, mítico e imprescindible si estás por la Plaza Mayor y tienes hambre y dinero.

Nos encontramos con un bar clásico castellano, con sus barricas, mucha madera y ambiente casero, pero la cocina de alto nivel y es que no hace falta disfrazar un local (nunca mejor dicho ahora que estamos en carnavales), ponerlo moderno y de diseño, si al final vas a comer cosas sin sabor que ni el cocinero sabe lo que es, este no es el caso, la propuesta del Jero es clara: alta cocina en miniatura en un ambiente totalmente castellano. Lo único que se le puede poner como pega que cada vez es más en miniatura.

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Tostas elaboradas, impecables, llenas de sabor y buen gusto. Pedid lo que queráis porque no tengo la más mínima duda de que saldréis encantados: Castellano, Misión imposible, Boletus, Quesero… creo que les he probado todos grrrrrr…

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TOSTAQUESERO

Rondan los 2 € por tosta (pedir menos de dos por persona ni se os ocurra) y si le añadimos la bebida sale por unos 5.5€ o 6€/ persona.

Un punto a tener en cuenta es la elección del día que vayáis, porque vamos a ser sinceros, la gente no es tonta y este bar se pone hasta las patas los fines de semana. Así que si no queréis estar 20 minutos para comer un pincho y apretados como una sardina, os aconsejo que vayáis entre semana, lo disfrutarás el doble.

VALORACIÓN

SABOR:  10

TRATO:  8

LIMPIEZA:  8

PRECIO:  8

[IMPRESCINDIBLE]

Continuará…

LA RÍA

Hoy cenamos en el bar LA RÍA, situado en Camino Viejo de Simancas nº 1. Para mí uno de los modelos a seguir por todos los bares de la ciudad, solo hace falta ver el movimiento que tienen entre la barra y la cocina para saber que funciona y muy bien por cierto.

Con tu bebida tienes la tapa asegurada, croquetas, calamares o lo que toque. Por la mañana suele ser algún guiso y de vez en cuando pasan con una bandeja entre las mesas para ofrecer algo más, solo con eso me tienen ganado.

TAPALARIA

Este bar es conocido por tener unas de las mejores patatas bravas de la ciudad y yo doy fe de ello, siempre en su punto, las venden por camiones por algo será.

PATATASBRAVAS-LARIA

Sobre todo tienen raciones, aunque también podéis encontrar algún pincho o hasta incluso perritos calientes (al estilo de la casa). Cualquier ración que pidáis será una buena elección desde los mejillones, champiñones, pulpo… incluso los calamares son algo espectacular.

CALAMARES

CHAMPINONESRELLENOS

Recomendación para 2 personas:

Una ración de  patatas bravas, ½ de pulpo,  ½ de mejillones, ½  de champiñones (increíbles, los guisados están mucho mejor que los individuales).

Sigo dándole vueltas a ver si encuentro algún punto negativo y no lo veo por ningún lado:  las camareras son amables y siempre atentas por si te falta algo, de vez en cuando tienen algún detalle y te invitan a la segunda consumición (así que te toca pedir otra de patatas para acompañar, que se le va a hacer). La limpieza es más que correcta y de la comida ya os he contado todo.

VALORACIÓN

SABOR:  9

TRATO:  9

LIMPIEZA:  9

PRECIO: 8

[MUY RECOMENDABLE]