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FIERABRÁS

Después de unos cuantos post de alta cocina hoy vamos a hablar del bar batallero por excelencia de la ciudad el Fierabrás en la C/ Marqués del Duero nº8.

No todo en la vida son platos de diseño y un gusto refinado, más que nada porque no nos da la pasta y tampoco es un ambiente que siente bien cuando lo frecuentamos demasiado, se nos sube rápido a la cabeza. Para eso están este tipo de bares con raciones, pulguitas, tapas, huevos rotos y tablas, esta es la oferta de nuestro protagonista. Todo esto acompañado de buenos precios y una calidad suficiente hace que se llene todos los fines de semana.

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El bar, mejor dicho la taberna está ambientada con personajes literarios medievales, barriles y tiradores de cerveza (autopull). Para grandes mesas no está mal por no andar llamando al camarero cada 5 minutos para que llene la jarra de cerveza, pero la relación precio y cantidad se dispara un poco. Seguro que tenéis un amigo que dice que tira las cañas de puta madre y luego se van litros y litros por el desagüe, para esto se inventaron los autopull.

La freidora la usan como si no hubiese un mañana, croquetas, rabas, calamares, patatas, una larga lista que hará que se os obstruyan las arterias de una forma deliciosa. Las salsas, los chorizos y la morcilla son mochileras y no solo de una noche de varios días.

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Tienen varias ofertas de tapa + bebida y jueves de tapas, también suelen hacer menús especiales con el Oktoberfest con los camareros disfrazados, una gran manera de atraer gente.

Para mí es uno de los sitios a visitar cuando estoy por Paraíso sin ningún tipo de dudas.

PD: las autoridades recomiendan un consumo responsable en el Fierabrás si no quieres que aumente tu colesterol, presión sanguínea y peso.

VALORACIÓN

SABOR: 6

TRATO: 6

LIMPIEZA: 6

PRECIO: 6

[RECOMENDABLE]

LA RÍA

Hoy cenamos en el bar LA RÍA, situado en Camino Viejo de Simancas nº 1. Para mí uno de los modelos a seguir por todos los bares de la ciudad, solo hace falta ver el movimiento que tienen entre la barra y la cocina para saber que funciona y muy bien por cierto.

Con tu bebida tienes la tapa asegurada, croquetas, calamares o lo que toque. Por la mañana suele ser algún guiso y de vez en cuando pasan con una bandeja entre las mesas para ofrecer algo más, solo con eso me tienen ganado.

TAPALARIA

Este bar es conocido por tener unas de las mejores patatas bravas de la ciudad y yo doy fe de ello, siempre en su punto, las venden por camiones por algo será.

PATATASBRAVAS-LARIA

Sobre todo tienen raciones, aunque también podéis encontrar algún pincho o hasta incluso perritos calientes (al estilo de la casa). Cualquier ración que pidáis será una buena elección desde los mejillones, champiñones, pulpo… incluso los calamares son algo espectacular.

CALAMARES

CHAMPINONESRELLENOS

Recomendación para 2 personas:

Una ración de  patatas bravas, ½ de pulpo,  ½ de mejillones, ½  de champiñones (increíbles, los guisados están mucho mejor que los individuales).

Sigo dándole vueltas a ver si encuentro algún punto negativo y no lo veo por ningún lado:  las camareras son amables y siempre atentas por si te falta algo, de vez en cuando tienen algún detalle y te invitan a la segunda consumición (así que te toca pedir otra de patatas para acompañar, que se le va a hacer). La limpieza es más que correcta y de la comida ya os he contado todo.

VALORACIÓN

SABOR:  9

TRATO:  9

LIMPIEZA:  9

PRECIO: 8

[MUY RECOMENDABLE]

MIANKA

Que ganas tenia de hablaros de uno de mis sitios favoritos, el Bar Mianka situado en el Paseo Renacimiento 4,  a 1 minuto del Puente Mayor. Resulta un poco alejado de la zona centro pero os daréis cuenta que esta distancia es necesaria para bajar la cena, ya que se os irá de las manos casi con total seguridad.

El Mianka es lo más parecido que he visto en Valladolid al típico bar de San Sebastián con la barra llena de pinchos, tortillas, cortezas…

Los viernes y los sábados suele haber bastante gente a la hora de cenar, tienen dos plantas y en verano montan una terraza que está llena siempre, esto habla muy bien de este sitio ya que la gente acaba yendo donde se siente a gusto y considera que hay una buena relación calidad, cantidad y precio.

Las patatas remolino son innegociables, bastante buenas aunque hay algun día que salen con un poco de aceite pero aún asi merece la pena (ojo!!! Si sois pocos pedid media ración, una entera es mucho aunque  os aseguro que os la comereis también).

La oferta de pinchos es variada, van desde el revuelto de setas, tortillas con pimientos, gambas, chipirones, cojonudos, gulas, pulpo…

Tienen raciones y ruletas de la casa, con su lacón, sus croquetas (que aunque son congeladas son de bastane calidad, os aseguro que suelo ser muy crítico con las croquetas), gambas gabardina, setas… un clásico.

Cosas malas tiene pocas, limpieza y trato suele ser bueno, a pesar de que hay un camarero con el pelo blanco que es un rancio. Recomiendo que tengáis cuidado con los chorizos pequeños y el ajo perejil, si podéis, apartadlo u os perseguirá toda la noche.

Tenemos que tener mucho en cuenta el número de personas que somos y pedir en consecuencia porque es muy fácil pasarnos y salir con sentimiento de culpabilidad de todo lo que hemos cenado.

Os pongo un ejemplo para dos personas:

–  Media ración de patatas remolino, media de croquetas y 3 canapés (os recomiendo el de chipirones, grrrrr) y con esto vais sobrados, precio con bebida de esto: 12 euros aproximadamente, dependerá si es en barra, mesa o terraza. Y con  la cuenta te ponen unos chupitos sin alcohol de regalo, que siempre es de agradecer.

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TOSTAS

CHUPITO

VALORACIÓN

SABOR: 8

PRECIO: 9

TRATO: 8

LIMPIEZA: 9

[MUY RECOMENDABLE] – Relación calidad, cantidad, precio perfecta.