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CROQUETERÍA SANTA MARÍA

Hoy tapeamos en la Croquetería Santa María, el hermano pequeño del Fierabrás y al que le unen muchas más cosas que los mismos dueños. Está ubicado la C/ Antigua, 8 y su “especialidad” son las croquetas.

Croqueteria-Santa-Maria

Se trata de uno de esos bares batalleros que sin descuidar demasiado al cliente les va bastante bien. El local tiene una muy buena aceptación entre la gente joven, casi todos los días  se llena de universitarios y los fines de semana es complicado encontrar un hueco para cenar, y es que si algo tiene bueno es la relación calidad-precio.

Como ya he dicho la especialidad son las croquetas (saladas y dulces). Tienen varios tipos: de jamón, huevo, gambas, cecina, boletus, espinacas y queso azul… estas dos últimas son las que más me gustan. No son una locura pero sí bastante aceptables. También tienen ruedas de patatas y es que le dan un aire a la freidora que no veas.

croquetas-Santamaria

Las Tostas no son muy variadas y son de las denominadas “mochileras”, te acompañaran toda la noche. Las más recomendables a mi modo de ver son el pollito, pollo desmigado con cebolla y salsa barbacoa, y la de morcilla con queso de cabra. Eso si pensad el plan que tenéis cuando salgáis de cenar ya que se formará un corro alrededor vuestro de lo que repiten.

pollito-Santa-Maria

patatas-SantaMaria

VALORACIÓN:

SABOR:  6

TRATO:  6

LIMPIEZA:  6

PRECIO:  8

[RECOMENDABLE]

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BAR RESTAURANTE JERO- I PARTE

Situado en C/ Correos, 11, a dos pasos de la Plaza de Correos nos encontramos con el Bar Restaurante JERO, en mayúsculas por supuesto. El que sea de aquí y no haya estado no sabe lo que es ir de tapas por Valladolid, mítico e imprescindible si estás por la Plaza Mayor y tienes hambre y dinero.

Nos encontramos con un bar clásico castellano, con sus barricas, mucha madera y ambiente casero, pero la cocina de alto nivel y es que no hace falta disfrazar un local (nunca mejor dicho ahora que estamos en carnavales), ponerlo moderno y de diseño, si al final vas a comer cosas sin sabor que ni el cocinero sabe lo que es, este no es el caso, la propuesta del Jero es clara: alta cocina en miniatura en un ambiente totalmente castellano. Lo único que se le puede poner como pega que cada vez es más en miniatura.

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Tostas elaboradas, impecables, llenas de sabor y buen gusto. Pedid lo que queráis porque no tengo la más mínima duda de que saldréis encantados: Castellano, Misión imposible, Boletus, Quesero… creo que les he probado todos grrrrrr…

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TOSTAQUESERO

Rondan los 2 € por tosta (pedir menos de dos por persona ni se os ocurra) y si le añadimos la bebida sale por unos 5.5€ o 6€/ persona.

Un punto a tener en cuenta es la elección del día que vayáis, porque vamos a ser sinceros, la gente no es tonta y este bar se pone hasta las patas los fines de semana. Así que si no queréis estar 20 minutos para comer un pincho y apretados como una sardina, os aconsejo que vayáis entre semana, lo disfrutarás el doble.

VALORACIÓN

SABOR:  10

TRATO:  8

LIMPIEZA:  8

PRECIO:  8

[IMPRESCINDIBLE]

Continuará…